Większość sklepów oferuje nam jedynie różne odmiany białej mąki. Jest to niestety produkt rafinowany i w związku z tym pozbawiona jest witamin i soli mineralnych. Jak już uda się nam znaleźć mąkę razową to cena jest dość wysoka od 3,50 - 5,60 zł za 1kg. Dlatego proponujemy inne rozwiązanie.Jak można w łatwy i tani sposób uzyskać mąkę?
1. Kupujemy pszenice (na naszym targu zapłaciliśmy za 1kg 0,70zł).
2. Mielimy w młynku do kawy.
3. Przesypujemy przez sito.
4. Uzyskujemy mąkę pszenną razową i otręby.
Możemy oczywiście zaopatrzyć się w ręczny bądź elektryczny młynek do mielenia zboża. Jest sporo ofert w internecie.
Nasz znajomy kupił ręczny młynek do zboża i podłaczył go do silniczka od wycieraczek samochodowych. Cały jego dom ma niezależne zasilanie z 3 baterii słonecznych i jednego wiatraka, więc wszystkie urządzenia funkcjonują na 12V. Na jeden chleb mąka mieli się podobno koło godziny ale przecież nie płacimy za prąd;)
Michał Tombak w książce "Czy można żyć 150 lat" w rozdziale "Mąka czy męka" pisze: "W zmielonej nieczyszczonej mące znajdują się witaminy grupy B, PP, F, substancje mineralne, enzymy, a wiec wszystko to, co jest niezbędne dla naszego organizmu. Spożywając potrawy przygotowane z takiej mąki człowiek otrzymuje 100% energii zawartej w ziarnach. w skład ziarna wchodzi skrobia - 85% i otoczka biologiczna - 15%. Substancje znajdujące się w tej otoczce umożliwiają całkowite rozszczepienie i przyswojenie przez nasz organizm skrobi"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz